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金标准检测 食品抽检时,鸡蛋检测主要会检测哪些项目呢?

金标准检测 食品抽检时,鸡蛋检测主要会检测哪些项目呢?

  • 分类:行业新闻
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2019-08-02 10:18
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【概要描述】鸡蛋在日常生活中的影响不容小觑,但是网上总会频频曝出通过食品抽检鸡蛋中的恩诺沙星、氟苯尼考超标,由此可见鸡蛋的食品安全问题依然存在。

金标准检测 食品抽检时,鸡蛋检测主要会检测哪些项目呢?

【概要描述】鸡蛋在日常生活中的影响不容小觑,但是网上总会频频曝出通过食品抽检鸡蛋中的恩诺沙星、氟苯尼考超标,由此可见鸡蛋的食品安全问题依然存在。

  • 分类:行业新闻
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  鸡蛋在日常生活中的影响不容小觑,但是网上总会频频曝出通过食品抽检鸡蛋中的恩诺沙星、氟苯尼考超标,由此可见鸡蛋的食品安全问题依然存在。

  

金标准检测 食品抽检时,鸡蛋检测主要会检测哪些项目呢?

 

  作为一家具有十年检测经验的食品检测机构,安徽省金标准检测研究院在对鸡蛋检测时,通常会检测以下基本检测项目。微生物:菌落总数、大肠菌群、大肠杆菌、霉菌与酵母菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌等;兽药残留:金霉素、土霉素、磺胺类、氟喹诺酮类、硝基咪唑类等、氯霉素类、大环内酯类;元素分析:铅、砷、汞、镉、铬、锌、钠、镁、硒、钙、磷、锰、铁;营养成分分析:热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、泛酸、维生素D、维生素E、氨基酸等农药残留:针对GB 2763-2014中蛋产品多农残扫描系列9项。

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