中国食品安全网讯(钟艳平)近日,广东惠阳三和医院血透室有一位被大家称为“可乐哥”的透析患者,因一天最少喝两三瓶可乐,24岁时患上尿毒症晚期,如今已持续透析近10年而引发网友广泛关注,相关话题#小伙把可乐当水喝患尿毒症#也登上微博热搜。该事件是否属实?每天喝可乐真的会导致尿毒症吗?以可乐为首的碳酸饮料对人体到底会造成哪些危害?为此,中国食品安全网做了采访报道。
微博截图
11月3日,中国食品安全网联系广东惠阳三和医院肾内风湿科主治医师杨祯任了解到,“可乐哥”确有其人,“‘可乐哥’患上尿毒症晚期,持续透析近10年。”也确有其事。杨祯任作为“可乐哥”的主治医师介绍说,“可乐哥”目前每周到医院透析4次左右,原来是每周约3次。
据悉,“可乐哥”此前在工地做包工头,工作之余喜欢喝可乐,每天要喝两三瓶以上,持续2年之久后,“可乐哥”突然觉得身体很疲惫,于是前往医院检查。检查结果显示,其血清肌酐值超出正常值(44-106umol/l)近10倍,被诊断为尿毒症晚期。“‘可乐哥’尿毒症诊断并不是我们医院下的,他是确诊后来我们医院做的透析。”杨祯任表示,血清肌酐升高并不完全一定是可乐的“锅”,通常情况下,诱发血清肌酐数值升高的因素有很多,肾功能受损也是其中之一,而肾功能受损引起的相关慢性疾病容易引发尿毒症。可乐等碳酸饮料含糖量较高,高糖会引发糖尿病,糖尿病则可能导致肾功能慢性疾病发生。
首都医科大学附属北京天坛医院医务处副研究员、主治医师肖峰亦认为,喝可乐不会直接导致人患上肾衰竭、尿毒症等病症,但也存在一定因果关系。他解释说,长期肾功能衰竭的确会引发尿毒症,肾衰竭的重要诱因是糖尿病,而糖尿病的主要诱因之一就是高糖的饮食习惯。“‘喝可乐导致尿毒症’虽然有点危言耸听,但长期大量喝可乐,这种高热量、高糖分的不良饮食习惯是导致高血糖、糖尿病的罪魁祸首。”
首都医科大学附属北京天坛医院医务处副研究员、主治医师肖峰
肖峰提醒,可乐等碳酸饮料除了会引发糖尿病之外,可能还会影响人体钙质吸收,导致脱钙甚至引起缺钙和低钙血症等;同时,碳酸饮料对牙齿具有一定腐蚀性,会影响口腔健康。“糖是人体维持大脑供氧以及身体供氧的重要营养物质,但过分摄入糖分是百害而无一利的。碳酸饮料往往糖分偏高,所以不宜喝太多。”肖峰强调,一些可乐等碳酸饮料中还含有咖啡因成分,过度摄入咖啡因还会导致敏感性头痛等症状,损伤人的身体。
可乐也被大家称为“肥宅快乐水”,当冰冷的气泡冲击喉咙时,二氧化碳释放出强烈的刺激感,它挑逗人的口腔和神经,让人感到畅爽与快乐。
“快乐水”的快乐是真的,但“扎心”的是,它的高糖也是真真切切的。近年来,以可乐为首的碳酸饮料安全问题一直处在人们争论的风口浪尖,“可乐危害论”的声音也始终此起彼伏,其中,最为人们所关注的莫过于“可乐导致骨质酥松”“可乐杀精”“可乐导致青少年致视力下降”等话题,那么,事实真相真的是这样吗?
中国营养学会临床营养分会秘书、北京协和医院临床营养科主治医师康军仁指出,有一些研究发现,可乐与骨密度较低相关,碳酸钠饮料可能会对青少年骨骼造成不良影响,一部分原因是饮料代替了有营养的食物,造成其它营养物质摄入量减少。此外,康军仁表示,经常喝大量可乐类碳酸饮料是一种极其不健康的生活方式,但目前尚没有直接科学依据表明其能导致青少年视力下降,当同时伴有吃的多、久坐、长时间看电子产品等不良习惯时,才有可能会导致视力下降。关于“可乐杀精”的传言,肖峰认为,常喝可乐这种不健康的生活、饮食方式会影响人体健康,当人处于非健康状态时,精子质量自然会有所降低,但并不能直接说明“可乐杀精”。
中国营养学会临床营养分会秘书、北京协和医院临床营养科主治医师康军仁
“2019年,法国研究人员在国际顶级医学期刊BMJ上发表的一项前瞻性研究表明,随访10万人5年,发现每天摄入糖饮料包括果汁,则可能会增加相关肿瘤风险。”康军仁补充说,根据中国居民膳食指南推荐,成人每天添加糖摄入不超过50g,最好控制在约25克以下。“一瓶500ml可乐糖含量大约为53g糖,这已然超标,而且,我们还没有估算生活中其它的精制糖,如蛋糕、奶茶等,所以,从营养和健康的角度来讲,一定要少喝饮料,包括可乐。”康军仁建议。
另:(安徽省金标准研究院提醒您:健康饮食问题不容忽视,科学饮食,从今天开始。)
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